Kā izvēlēties griešanai izturīgus cimdus pārtikas pārstrādei

Ievads: Kāpēc griešanas aizsardzība ir svarīga pārtikas pārstrādē

Pārtikas apstrādes vidē roku traumas ir viens no visbiežāk sastopamajiem negadījumiem darba vietā. Asi naži, griezēji, asmeņi un mehāniskās iekārtas rada pastāvīgus riskus, īpaši gaļas, mājputnu gaļas, jūras velšu un dārzeņu pārstrādes līnijās.

Pārtikas pārstrādātājiem un izplatītājiem, izvēloties pareizogriešanas izturīgi cimdiattiecas ne tikai uz darbinieku drošību{0}}tas tieši ietekmē produktivitāti, atbilstību un ilgtermiņa{1}}darbības izmaksas. Pārāk vāji cimdi palielina savainojumu risku, savukārt pārāk-konstruēti cimdi var samazināt veiklību, palēnināt darbu un palielināt nevajadzīgas izmaksas.

 

Šajā rokasgrāmatā ir paskaidrotskā izvēlēties griešanas izturīgus cimdus pārtikas pārstrādeino ražotāja perspektīvas, aptverot aizsardzības līmeņus, materiālus, pārklājumus, higiēnas apsvērumus un oriģinālo iekārtu ražotāju piegādes faktorus.

 

1. Izpratne par samazinājuma riskiem pārtikas pārstrādes lietojumprogrammās

Pārtikas pārstrādes iekārtas ir ļoti dažādas, taču lielākā daļa sagriešanas apdraudējumu ietilpst šādās kategorijās:

Manuāla naža griešana(gaļas apgriešana, fileja, atkaulošana)

Ātrgaitas{0}}asmeņa kontakts(griezēji, griezēji, porciju griešanas mašīnas)

Atkārtota apstrāde ar asām malām(kauli, čaumalas, saldēti produkti)

Mitra un taukaina videkas samazina saķeres kontroli

Dažādiem uzdevumiem ir nepieciešami dažādi cimdu risinājumi. Viena-pieeja-piemērota-visiem bieži vien rada nepietiekamu aizsardzību vai sliktu komfortu.

 

2. Griešanas pretestības standarti: EN388 paskaidrots

Kas ir EN388?

EN388 ir visplašāk izmantotais Eiropas standarts mehāniskiem aizsargcimdiem. Tas novērtē veiktspēju piecās jomās:

Nodilumizturība

Asmens griešanas pretestība

Asaru izturība

Izturība pret caurduršanu

ISO griešanas pretestība (A–F skala)

Pārtikas pārstrādes pircējiem,ISO griešanas pretestības līmenis (A1–A9)ir viskritiskākais rādītājs.

Ieteicamie griezuma līmeņi pārtikas pārstrādei

 

Pieteikums	Ieteicamais griezuma līmenis
Dārzeņu pārstrāde	A3 – A4
Mājputnu gaļas pārstrāde	A4 – A5
Gaļas un jūras velšu apstrāde	A5 – A6
Smagie atkaulojumi / saldēti produkti	A6 – A7

Pareiza līmeņa izvēle ļauj izvairīties no nevajadzīgām izmaksām, vienlaikus saglabājot drošību.

 

3. Materiālu izvēle: kāpēc HPPE ir nozares standarts

Kas ir HPPE?

HPPE (High{0}}Performance Polyethylene) ir visbiežāk izmantotā šķiedra pārtikā{1}}no griezumiem izturīgos cimdos. Tas piedāvā lielisku līdzsvaru starp:

Augsta griešanas izturība

Viegla struktūra

Elpošanas spēja

Komforts ilgām maiņām

Salīdzinot ar tradicionālajiem materiāliem, piemēram, tērauda stiepli vai aramīdu, HPPE cimdus ir vieglāk valkāt ilgāku laiku un tie saglabā labāku elastību.

 

HPPE pret citiem materiāliem

Materiāls	Pros	Mīnusi
HPPE	Viegls, ar augstu griešanas izturību, mazgājams	Nav karstumizturīgs
Aramīds	Karstumizturīgs	Zemāks komforts mitrā vidē
Tērauda stieple	Maksimāla aizsardzība pret griezumu	Smags, vāja veiklība

Lielākajai daļai pārtikas pārstrādes uzdevumu,HPPE griešanas izturīgi cimdinodrošināt vislabāko kopējo veiktspēju.

 

4. Pārklājuma izvēle: satvēriens, higiēna un kontrole

Pārtikas apstrādes vidē cimdi bieži tiek pakļauti ūdens, eļļu, tauku un olbaltumvielu iedarbībai. Pārklājumiem ir izšķiroša nozīme saķerē un higiēnā.

Kopējās pārklājuma iespējas

PU (poliuretāns)

Izcila veiklība

Gluda virsma

Ideāli piemērots sausiem vai viegla mitruma apstākļiem

Nitrils (gludas vai mikro{0}}putas)

Spēcīga eļļas izturība

Labāka saķere slapjos apstākļos

Izplatīts gaļas un jūras velšu pārstrādē

Latekss (retāk sastopams pārtikā)

Spēcīga saķere

Iespējamas bažas par alerģiju

Lielākajai daļai virtuves kombainunitrila-pārklājumu griešanas izturīgi cimdidod priekšroku saķeres, izturības un higiēnas līdzsvara dēļ.

 

5. Griešanas izturīgi cimdi ar vai bez plaukstas pārklājuma?

Pilnībā adīti cimdi (bez pārklājuma)

Maksimāla elpojamība

Viegla mazgāšana

Bieži izmanto kā iekšējos aizsargcimdus

Cimdi ar plaukstu-pārklājumu

Uzlabota saķere un izturība

Labāka kontrole, rīkojoties ar slideniem izstrādājumiem

Nedaudz samazināta elpojamība

Izvēle ir atkarīga no uzdevuma. Izmanto daudzas iespējaspārklāti cimdi aktīvai griešanaiunnepārklāti cimdi atbalsta lomām.

 

6. Higiēnas un pārtikas nekaitīguma apsvērumi

Pārtikas apstrādes cimdiem jāatbilst stingrām higiēnas prasībām:

Mazgājams un atkārtoti lietojams

Krāsu-kodēts(bieži zils vai balts piesārņojuma redzamībai)

Zems pūkojums

Viegla pārbaude un nomaiņa

Daži procesori dod priekšroku cimdiem, kurus var valkātzem vienreizlietojamiem cimdiemlai saglabātu atbilstību saskarei ar pārtiku, vienlaikus nodrošinot aizsardzību pret griezumiem.

 

7. Komforts un ergonomika: galvenais produktivitātes faktors

Komforts tieši ietekmē darbinieku pieņemšanu. Cimdi, kas jūtas stīvi vai apjomīgi, darba laikā bieži tiek noņemti, palielinot traumu risku.

Galvenie komforta faktori ir:

Bezšuvju adīšana

Pareizs izmērs

Elpojoša dzijas struktūra

Elastīgi pārklājumi

No ražotāja viedokļa ergonomiskais cimdu dizains ievērojami samazina nogurumu ilgstošu maiņu laikā.

 

8. Izmēri un piemērotība: bieži tiek ignorēti, vienmēr svarīgi

Nepareiza izmēra noteikšana noved pie:

Samazināta saķeres kontrole

Ātrāks nolietojums

Paaugstināts negadījumu risks

Profesionālu piegādātāju piedāvājumspilna izmēra diapazoniun var pielāgot izmērus, pamatojoties uz mērķa tirgus prasībām.

 

9. Izturība un izmaksu efektivitāte

Lētākais cimds reti ir visekonomiskākais variants.

Faktori, kas ietekmē cimdu kalpošanas laiku:

Dzijas kvalitāte

Pārklājuma sastāvs

Mazgāšanas biežums

Pielietojuma intensitāte

Augstas-kvalitātes pret griezumiem izturīgi cimdi samazina nomaiņas biežumu, treniņu pārtraukumus un traumu{1}}saistītu dīkstāvi.

 

10. OEM apsvērumi, iegādājoties pret griezumiem izturīgus cimdus

Importētājiem, izplatītājiem un zīmolu īpašniekiem pareizā OEM ražotāja izvēle ir tikpat svarīga kā paša cimda izvēle.

Galvenie OEM faktori ir:

Konsekventa dzijas iegūšana

Stabila adīšanas kvalitāte

Sertificēts EN388 tests

Pielāgots zīmols un iepakojums

Uzticami izpildes laiki

Strādājot tieši ar apret griezumiem izturīgu cimdu ražotājsnodrošina labāku izmaksu kontroli un tehnisko pielāgošanu.

 

11. Kāpēc pircēji izvēlas oriģinālā aprīkojuma griešanas izturīgus cimdus no Ķīnas

Ķīna joprojām ir vadošais drošības cimdu ražošanas centrs, jo:

Nobriedušas piegādes ķēdes

Uzlabota adīšanas tehnoloģija

Mērogojama ražošanas jauda

Konkurētspējīga izmaksu struktūra

Profesionālās OEM rūpnīcas koncentrējas uzilgtermiņa partnerattiecības, nevis vienreizējiem{0}}pasūtījumiem.

 

12. Pēdējais kontrolsaraksts: pareizo griešanas izturīgo cimdu izvēle

Pirms pasūtījuma veikšanas pircējiem ir jāapstiprina:

✔ Atbilstošs EN388 griezuma līmenis
✔ Piemērots dzijas materiāls (vēlams HPPE)
✔ Pareizs pārklājums uzklāšanai
✔ Atbilstība higiēnas standartiem
✔ Uzticams OEM ražotāja atbalsts

 

Secinājums: drošība, efektivitāte un pareizais partneris

Pareizu griešanas izturīgu cimdu izvēle pārtikas pārstrādei ir līdzsvars starp aizsardzību, komfortu, higiēnu un izmaksu efektivitāti. Izpratne par materiāliem, standartiem un lietojumprogrammu prasībām palīdz pircējiem pieņemt pārdomātus lēmumus, kas aizsargā darbiniekus un uzlabo darbības veiktspēju.

Kā pieredzējisOEM aizsargcimdu ražotājs, Nexprotec atbalsta globālos pārtikas pārstrādātājus un izplatītājus ar pielāgotiem pret griezumiem izturīgu cimdu risinājumiem, kas paredzēti reālai lietošanai-.

 

👉 Sazinieties ar Nexproteclai apspriestu jūsu īpašās pārtikas apstrādes cimdu prasības un OEM iespējas.